OCCITANIE

Région administrative du Sud-Ouest et Sud-est de la France regroupant les anciennes régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées, l’Occitanie comporte 13 départements. Son chef-lieu est Toulouse.

 

Distance : Paris - Toulouse = 680 km

Sous la chaleur d’un ensoleillement quasi-constant, la région la plus méridionale de France se distingue par sa richesse. Au pays du Languedoc et du Roussillon, deux cultures se distinguent : occitane et catalane.

Un monde sépare la petite Camargue du Roussillon, le littoral des plus vastes vignobles d’Europe, les contreforts cévenols des bastions cathares. Un savant mélange de sports et de culture font également l’attrait de cette splendide région !

Toulouse, dite la ville rose, chaleureuse et ainsi surnommée pour son architecture de briques abrite une très grande technologie avec le premier pôle aéronautique et spatial grâce à Airbus Industrie et à l’Aérospatiale. Quant aux environs de Toulouse, notamment l’Aveyron, les Pyrénées et le Gers, ils sont davantage réputés pour leurs paysages et pour les plaisirs du terroir… En effet, vous y rencontrerez gastronomie mais aussi sport, aventure et douceur de vivre…

 

PRINCIPALES AGGLOMÉRATIONS

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• Cahors (Lot)

• Rodez (Aveyron)

• Albi (Tarn)

• Toulouse (Haute Garonne)

• Montauban (Tarn et Garonne)

• Auch (Gers)

• Foix (Ariège)

• Tarbes (Hautes Pyrénées)

• Mende (Lozère)

• Nîmes (Gard)

• Montpellier (Hérault)

• Carcassonne (Aude)

• Perpignan (Pyrénées Orientales)

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CURIOSITÉS & INCONTOURNABLES

 

GARD

• Les richesses de la Petite Camargue (taureaux, chevaux, flamants roses…)

• Visite de manade (spectacle taurins, ferrade traditionnelle…)

• Arènes de Nîmes

• Pont du Gard

• Village d’Aiguèze

• Village de la Roque sur Cèze

• Gorges de l’Ardèche

• Aven d’Orgnac

• Balades dans les villages de : Aiguèze, la Roque-sur-Cèze…

HÉRAULT

• Visite d’Aigues-Mortes (port militaire du XIVe siècle)

• Visite su Seaquarium à Port-Camargue (requins tropicaux et faune et flore méditerranéennes)

• Géospace d’Aniane (30 km de Montpellier)

• Balade au Cap d’Agde et baignade sur les plages de la Grande Motte

• Visite de caves et de la distillerie de Frontignan avec dégustation de Muscat

• Visite des parcs ostréicoles de l’étang de Thau et dégustation d’huîtres

• Village de Saint Guilhem le Désert

• Gorges de l’Orb

• Lac de Salagou

• Balades dans les villages de : Minerve, Olargues, Saint-Guilhem-le Désert…

AUDE

• Cité de Carcassonne

• Abbaye de Fontfroide

• Châteaux cathares

• Balades dans le village de : Lagrasse…

LOZÈRE

• Lacs de Villefort et du Rachas

• Mas de la Barque et Mont Lozère

• Grottes de Dargilan et aven Armand

• Gorges du Tarn

• Balades dans les villages pittoresques : La Garde-Guerin, Sainte-Enimie…

 

PYRÉNÉES ORIENTALES

• Œnologie dans les caves de Byrrh, Rivesaltes et Banyuls

• Découverte des Pyrénées Roussillon

• Balade dans les villes de bord mer : Port Barcarès, Collioure, Banyuls

• Visite de châteaux avec expositions permanentes d’armures, costumes médiévaux

• Randonnées à travers les magnifiques villages

• Découverte de gorges    

• Musée de la Mine (Village d’Escaro)   

• Musée de la Tour des Parfums

• Balade et randonnées pédestres et à dos d’âne

• Balades dans les villages pittoresques : Castelnou, Eus, Evol, Mosset, Villefranche-de-Conflent…

 

ARIÈGE

• Visites d’abbayes, églises, cathédrales, palais, remparts… au sein des villages

• Balades à travers les sentiers à thème autour des anciennes cabanes de vignerons en pierres sèches

• Parmi les Villages les plus authentiques : Camon, Saint Lizier

 

AVEYRON

• Forges de Laguiole sur le plateau de l’Aubrac

• Parc régional naturel des Grands Causses 

• Les Gorges du Tarn

• Parmi les Villages les plus authentiques :  Belcastel, Brousse le Château, Conques, la Couvertoirade, Estaing, Najac, Peryre, St Côme d‘Olt, St Eulalie d’Olt, Sauveterre de Rouergue

   GERS

• Visite de camp de siège médiéval (engins d’attaque et de défense de guerre)

• Visites d’églises, châteaux, musées, villa gallo-romaine, vergers…. au sein et autour des villages

• Parmi les Villages les plus authentiques : Fourcès, Larressingle, Lavardens, Montréal, Sarrant

HAUTE GARONNE

• Canal du midi (Patrimoine mondial de l’UNESCO)

• Musée du Canal du Midi à St Ferréol

• Toulouse avec la Basilique de St Sernin et le Capitol

• Usine de l’Aérospatiale de Toulouse

• Visite de villas

• Parmi les Villages les plus authentiques : St Bertrand de Comminges

• Grottes et vallées autours des villages

LOT

• Promenade dans la vallée du Lot

• Grottes de Rocamadour

• Gouffre de Padirac

• Le Jardin médiéval des 5 sens à Casdenac

• Balade à Villefranche de Rouergue

• Découverte de Cahors

• Initiation à la culture de truffes et visite de pépinière dans la région de Cahors

• Parmi les Villages les plus authentiques : Autoire, Capdenac-le-Haut, Cardaillac, Loubressac, Saint-Cirq Lapopie

TARN

• La Cathédrale d’Albi (Patrimoine mondial de l’Unesco)

• Musée de Toulouse Lautrec

• Les Gorges de l’Aveyron

• Musée du Verre à Carmaux

• Conservatoire Régional d’espèces fruitières anciennes à Puycelsace

• Village de Cordes sur Ciel

TARN ET GARONNE

• Parmi les Villages les plus authentiques : Auvillar, Bruniquel, Lauzerte

• Visites de Châteaux, musées, églises, chapelles et jardins au sein des villages

HAUTES PYRENEES  

• Aquarium et musée aquatique de Lourdes

• Galeries d’art et expositions

• Parc animalier des Hautes Pyrénées

• Pèlerinage à Lourdes

 

 

SPÉCIALITÉS CULINAIRES
 

• Foie gras

• Salade de Gésiers

• Riz camarguais

• Bœuf gardians

• Brandade de Morue

• Gardianne de Taureau

• Petits Pâtés de Pézenas

• Cassoulet de Castel Naudary

• Cargolade 

• Cassoulet et saucisse de Toulouse

• Aligot, Roquefort et bleu des Causses (Fromages)

• Garbure (soupe, fromage de Bethmale ou de Moulis (Pyrénées)

• Truffe

• Magret de Canard

• Confit de Canard

• Truite navarraise

• Ail rose de Lautrec

• Fromages de chèvre

• Gâteau à la broche

• Gâteau aux noix

• Vins (Côte du Rhône, Coteaux du Languedoc, vins de Banyuls, Muscat de Rivesaltes, Côte du Roussillon ou de Corbières) …

 

ACTIVITÉS
 

Au printemps-été :

• Balade en calèche 

• Quad 

• Karting 

• Equitation 

• Escalade 

• Spéléologie 

• Baptême de l’air en ULM survolant les Cévennes

• Canoë-Kayak 

• Pêche à la truite

• Golf (Grande Motte, Cap d’Agde, Montpellier…) 

• Croisière 

• Thalassothérapie 

• Sports d’hiver : ski, raquettes, luge…

• 4X4

• VTT

• Rafting des gorges du Tarn

• Canoë-Kayak

• Spéléologie dans le Causse Comtal

• Escalade

• Randonnées pédestres sur le Chemin de St -Jacques-de-Compostelle

• Karting sur le circuit de Belmont

En automne-hiver :

• Ski alpin et ski de fond

• Deltaplane dans les Pyrénées

• Parapente à Val Louron

• Randonnées pluriactivités sur les chemins de St-Jacques-de-Compostelle

• Survol des Pyrénées en montgolfière

• Thalassothérapie

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PRODUITS RÉGIONAUX

 

• Foie gras, magret et confit de canard

• Truffes 

• Grisettes (confiseries) 

• Confitures des Pyrénées 

• Chocolats d’Albi 

• Vins de la région

• Bouquet de violettes 

• Bouteilles de Cahors, d’Armagnac, Fronton

• Artisanat local 

• Objets de décoration 

• Articles de librairie (châteaux & la tauromachie) 

• L’eau de parfum de Montpellier 

• Peintures 

• Sculptures 

• Tissus

• Couteaux de Laguiole 

• Maquettes d’avion Airbus 

• Vaisselle du Zes 

• Gants de Millau 

• Articles de cuir du Tarn 

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CALENDRIER ÉVÉNEMENTIEL - ANNUEL

 

LANGUEDOC ROUSSILLON

• Janvier : Festival du raid et de l’aventure Les Angles

• Mai : Férias de Nîmes | Printemps des Comédiens à Montpellier

• Août : Férias de Béziers et Collioure | Médiévales de Carcassonne

• Septembre : Festival international du photo-journalisme de Perpignan

• Octobre : Festival International du Cinéma Méditerranéen à Montpellier

MIDI-PYRÉNNÉES

• Janvier : Festival de Jazz d’Albi

• Mars - Avril : Festival International de musique sacrée de Lourdes 

• Mai - Juin : Grand Prix de l’Automobile de Nogaro | Grand Prix de l’Automobile d’Albi

• Juillet : Festival des Pyrénées-Création à Orthez | Route du Sel à Cheval et en VTT

• Août : Compétition de pétanques Blagnacaise

• Septembre : Concert de Piano au cloître des Jacobins de Toulouse